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歙縣枇杷膏低溫濃縮器系統簽訂成功
2019年07月29日 作者：ENCO 次
歙縣枇杷膏濃縮生產客戶一期生產規模為枇杷15T/天，現二期擴大生產規模，新上二期規模為生產處理枇杷30T/天。我司為其總包設計，提供技術、工藝、設備整套工程。
枇杷膏濃縮器采用低溫真空濃縮器系統，真空低溫濃縮系統，真空低溫濃縮設備適用于制藥、食品、化工等行業對料液的濃縮，并且可作回收酒精和簡單的回流提取之用。設備與物料接觸部分均采用不銹鋼制造，具有良好的耐腐蝕性，并且符合GMP標準。
枇杷膏生產工藝：
1、凈化：將枇杷洗凈后，去蒂去臍，削去個別壞的部分；
2、 去核：去除枇杷核（不用去皮）；
3、打漿：將去核的枇杷、枇杷葉（切細）直接放入打漿機搗成泥漿狀；
4、過濾：去除粗纖維；
5、濃縮：過濾清汁進行真空低溫濃縮，采用真空濃縮器系統，低溫濃縮更適合熱敏性物料，不會破壞物料性質。
6、繼續濃縮：將已加入白糖的枇杷漿轉入電飯寶內，利用保溫檔繼續濃（此時不用人工值守），縮至總原料的45-50%即為成品（膏狀）。
7、 裝瓶：裝入已消過毒的潔凈瓶。
注意事項： 白糖具有一定保鮮防腐功能，降低枇杷膏中的水分對于儲藏很重要。所以加入糖不能過少，膏中水分不能太重。再就是因為沒有防腐劑，故做好的枇杷膏最好放入冰箱保存。
枇杷膏功效：
藥性：甘、酸；涼；
無毒 功效：潤肺下氣；
止渴 主治：肺熱咳喘，吐逆，煩渴
從中醫角度來看，枇杷味甘酸、屬性平中帶些許涼，基本上既不偏寒也不偏熱，任何體質的人都可以吃。雖然叫做枇杷膏，但事實上，中醫里真正入藥的并非枇杷，而且枇杷葉，可以清肺熱、降胃氣，對煩躁、口渴也有助益。
