山西多糖項目蒸發結晶器簽訂成功

2014年11月18日 作者：semya 次

項目：多糖雙效蒸發結晶器項目

項目名稱：雙效強制循環蒸發結晶器
處理能力：蒸發量2000kg/h

項目單位介紹

山西凱舜生物科技有限公司成立于2012年，由上海凱圣生物科技有限公司與英國薩尼泰克（Sunnytech）公司共同投資創建，從事國際先進生物技術的引進、開發及應用，主要產品為微生物飼料添加劑、醫藥中間體、微生態制劑等，在國內生物行業處于領先水平。上海總部依托國際大都市的優勢，做為公司對外宣傳的窗口，主要負責技術引進、產品開發、產品銷售工作，山西凱舜生物主要承擔產品中試、放大生產、工藝研究及驗證。集團技術中心于2012年被認定為省級技術中心，公司擁有先進的生產設備和雄厚的科研力量，云集了眾多生物行業的姣姣者，設立了研發中心；在發酵、提取、合成等方面，有數位資歷深厚、經驗豐富的工程師指導生產。公司現有員工98人，博士3人、碩士8人、大專以上人員70人，是一支朝氣蓬勃的年輕隊伍，具有廣闊的發展前景。

項目產品介紹

多糖（polysaccharide）是由多個單糖分子縮合、失水而成，是一類分子機構復雜且龐大的糖類物質。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均稱為多糖。

多糖在自然界分布極廣，亦很重要。有的是構成動植物細胞壁的組成成分，如肽聚糖和纖維素；有的是作為動植物儲藏的養分，如糖原和淀粉；有的具有特殊的生物活性，像人體中的肝素有抗凝血作用，肺炎球菌細胞壁中的多糖有抗原作用。多糖的結構單位是單糖，多糖相對分子質量從幾萬到幾千萬。結構單位之間以苷鍵相連接，常見的苷鍵有α-1，4-、β-1，4-和α-1，6-苷鍵。結構單位可以連成直鏈，也可以形成支鏈，直鏈一般以α-1，4-苷鍵（如淀粉）和β-1，4-苷鍵9如纖維素）連成；支鏈中鏈與鏈的連接點常是α-1，6-苷鍵。

由一種類型的單糖組成的有葡萄糖、甘露聚糖、半乳聚糖等，由二種以上的單糖組成的雜多糖（hetero polysaccharide）有氨基糖的葡糖胺葡聚糖等，在化學結構上實屬多種多樣。就分子量而論，有從0.5萬個分子組成的到超過106個的多糖。比10個少的短鏈的稱為寡糖。不過，就糖鏈而論即使是寡糖，在寡糖上結合了蛋白質和脂類的，就整個分子而論，如果是屬于高分子，則從廣義上來看也屬于多糖，因此特稱為復合多糖 （conjugated polysaccharide，complex poly－saccharide）或復合糖質（glycoconjugate）（糖蛋白、糖脂類、蛋白多糖）。

多糖生產工藝

抽提，濃縮（采用多糖蒸發結晶器），離心，清液脫色透析，透析液濃縮（采用多糖降膜蒸發器），離心，洗滌干燥。

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